вторник, 12 июля 2011 г.

МЕДОВАЯ НАСТОЙКА


Время приготовления: 20 минут + сутки

Ингредиенты:

Водка 0,5 литра
Мед 2 ст.л.
Корица 1 ч.л.
Черный перец 5-6 горошин
Гвоздика 7-8 веточек
Можжевельник 5-6 ягод
Мускатный орех 1/3 ч.л.
1 стакан воды

Пока девочки балуются летними ягодками, я, как признанный алкаш, преданный своему делу, экспериментирую с водочкой. Хочется, знаете ли, признания и на этой пшеничной ниве. 
Берем стакан водки (первоначальную естественную норму) и в небольшой кастрюльке соединяем со стаканом воды (уж простите меня за такое надругательство). Добавляем специи и мед, размешиваем, доводим до кипения (но не кипятим!), а убавляем огонь и варим зелье еще 10 минут. Затем отставляем кастрюльку с огня, добавляем оставшуюся водку, перемешиваем и даем немного настояться под крышкой (минут 5).
Затем разливаем настойку по бутылочкам, завинчиваем и оставляем сначала остыть до комнатной температуры, а потом кладем в холодильник, чтоб уж совсем хорошА была настойка перед подачей.
И помните: настойка – самое популярное средство, которое не помогает от простуды ))) 

Комментариев нет:

Отправить комментарий